红肠蛋炒饭
| 今天是星期天，宝宝去了外婆家，老公去打牌，俺一个人在家，冰箱里有碗剩饭，加段红肠，2朵西兰花，一个鸡蛋，炒了碗红肠蛋炒饭，很香。也非常适合小朋友。 |
【食材与调料】
【主料】大米饭50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.红肠切丁，西兰花洗净切碎， |
 | 3.鸡蛋磕入碗里打匀， |
 | 4.锅里油热，放入鸡蛋液炒熟盛出， |
 | 5.锅里油热，放入红肠与西兰花，煸炒匀， |
 | 6.加些盐，胡椒粉，鸡精，沿着锅边，淋些清水继续煸炒出香味， |
 | 7.放入大米饭， |
 | 8.放入鸡蛋，煸炒匀， |
 | 9.撒些葱花煸炒匀即可。 |
【红肠蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士1.红肠是熟的，稍微煸炒一下即可。 |
