黑芝麻白糖火烧
| 在饭馆里吃的小点心，就是黑芝麻白糖馅的，孩子非常喜欢吃，回家我妈就用这个馅给她烙了火烧，半发面的，很松软，特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，安琪酵母粉少许，泡打粉少许，白糖少许，黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉。 |
 | 2.准备适量的白糖。 |
 | 3.准备适量的黑芝麻。 |
 | 4.面粉里加入白糖、泡打粉和安琪酵母粉。 |
 | 5.用温水和面，然后醒面半小时。 |
 | 6.醒面后，揪剂子。 |
 | 7.将白糖和黑芝麻混合在一起，加少许的水搅拌。 |
 | 8.将揪好的剂子，擀薄后，将糖和黑芝麻馅放入。 |
 | 9.都包好后，轻压按扁。 |
 | 10.中小火，饼铛里刷一层薄油，将包好的火烧放入，大概2分钟左右，反面。 |
 | 11.再烙2-3分钟后，即可。 |
【黑芝麻白糖火烧做法小贴士】
| 小贴士因为白糖和黑芝麻混合在一起很散碎，所以要加一点点水，让他们能粘一起就可以了，千万不能放多。 面粉里放入少量白糖也是为了起到发面的作用，不会影响面的口感的。 |
