黑小米黑燕麦粥
| 黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此，又被誉为“谷中营养之王”。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。用黑小米、红枣煮粥对产后体虚者有辅助疗效。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑燕麦32g，黑小米50g |
| 【辅料】阿胶枣适量，饮用水少量 |
【制作步骤】
 | 1.黑小米、黑燕麦片 |
 | 2.用清水淘洗干净 |
 | 3.煮锅加适量水，把淘好的米倒进去 |
 | 4.盖盖中火煮制 |
 | 5.水开后转小火慢慢煮 |
 | 6.煮至稍微浓稠 |
 | 7.加入阿胶枣继续煮 |
 | 8.煮至比较浓稠时关火 |
 | 9.盛出晾凉 |
【黑小米黑燕麦粥做法小贴士】
| 小米和燕麦片都比较容易煮烂，所以不用提前浸泡。 |
