黑木耳炒莲藕
| 莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。 熟藕性温、味甘； 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。。。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳195g |
| 【辅料】油适量，生抽1勺，香醋1勺，郫县豆瓣酱1勺，白糖半勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材：黑木耳（已泡发清洗）、莲藕（已清洗去皮） |
 | 2.将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。 |
 | 3.随后，将切好的莲藕和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕和黑木耳翻炒一下。 |
 | 5.接着，加1勺生抽。 |
 | 6.加1勺香醋。 |
 | 7.加1勺郫县豆瓣酱。 |
 | 8.加半勺白糖。 |
 | 9.调味炒匀即成。 |
【黑木耳炒莲藕做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
