黑米粥
黑色入肾,虽知道黑米的营养,但市场的黑米,太黑,一看就像染色的,我每次煲黑米粥,都要泡出黑水后,再换七,八次水,来熬黑米粥 |
【食材与调料】
【主料】黑米50g |
【辅料】无无 |
【制作步骤】
1.材料:白米,黑米,红糖 | |
2.黑米提前一晚加水,泡出黑水,来回冲洗黑米 | |
3.再加入白米,洗干净 | |
4.沙锅里放入适量的水,大火烧开 | |
5.水开后,撇去浮沫 | |
6.放入红糖,小火慢熬50分钟 | |
7.成品 |
【黑米粥做法小贴士】
小贴士1:黑米提前一晚,加水泡出黑水 2:大火烧开,小火慢熬 3:按个人口味加入红糖 |