黑米芝麻发糕
| 黑米不但营养丰富，而且口感还非常好，用黑米做出的各种甜点，孩子都很喜欢呢，这次采用蒸的方法，做出来的小吃更健康。 |
【食材与调料】
【主料】黑米一杯 |
| 【辅料】油适量，泡打粉3克，面粉一碗，糖两勺，芝麻10克 |
【制作步骤】
 | 1.将洗干净的黑米放入醇浆机里 |
 | 2.加入700毫升水 |
 | 3.将黑米浆打好 |
 | 4.打好的黑米浆倒出来，稍微冷却下，加入过筛的面粉和泡打粉，再加入糖，将混合物拌匀 |
 | 5.平盘刷上油，将黑米糊到进去 |
 | 6.撒上芝麻 |
 | 7.放在蒸锅里蒸熟，出锅稍微冷却下，切块 |
 | 8.成品 |
 | 9.成品 |
【黑米芝麻发糕做法小贴士】
| 小贴士1、黑米糊不要太稀 2、蒸好后的发稿放凉了再切，会更漂亮。 |
