黑椒三文鱼
| 三文鱼，又叫鲑鱼。其肉质紧密鲜美，油脂丰富，是西餐中最常见的一道菜。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼500g |
| 【辅料】盐20g，柠檬半个，黑胡椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.将材料备齐 |
 | 2.三文鱼切方块，将鱼块用料酒、盐、鸡精、生粉拌匀腌制入味并拌入黑胡椒碎 |
 | 3.中火热锅后，小心把三文鱼块放入油锅，煎至肉色微焦，双面金黄即可关火，撒入柠檬汁 |
【黑椒三文鱼做法小贴士】
| 小贴士黑胡椒碎可以多放点，三文鱼要小心翻炒，因为三文鱼极易碎。 |
