黑豆豉炒瘦肉
| 黑豆豉炒瘦肉，瘦肉里吸入豆豉香，好吃下饭。猪肉是人们餐桌上常吃的主菜，猪肉可任意配搭食材，都能烧出一份你喜欢的菜肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，豆豉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备猪肉，辣椒，黑豆豉。 |
 | 2.肉和辣椒切丁， |
 | 3.先炒肉， |
 | 4.大火快炒， |
 | 5.再放进辣椒丁，在辣椒上放点盐炒匀， |
 | 6.再混炒， |
 | 7.放进黑豆豉， |
 | 8.用铲子将豆豉抹匀， |
 | 9.再放一点点清水烧开， |
 | 10.放点味精， |
 | 11.出锅装盘。 |
【黑豆豉炒瘦肉做法小贴士】
| 豆豉用清水化开再用也行。 |
