荷叶粉蒸肉的做法,怎么做荷叶粉蒸肉好吃,做荷叶粉蒸肉需要哪些食材?-优卡食谱网

前段时间，做了很多糯米鸡，剩下一些荷叶，我家先生建议我做一款“荷叶粉蒸肉”，以前我没有做过这款菜，于是请教先生如何烹饪，他告诉我，就是用荷叶包着裹上蒸肉粉上锅蒸熟就可以了。哈，真的是那么简单吗？包着尝试的态度，我做了这款菜，虽然没有我预期的那么好，不过，还是蛮好吃的。比起平时直接蒸的粉蒸肉多了些淡淡的荷叶香味。

【食材与调料】

【主料】猪肉300g，土豆300g

【辅料】油适量，生抽适量，蒸肉粉2包，荷叶适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.准备猪肉（其实用五花肉更好）
	2.准备蒸肉粉两包。
	3.准备生抽和料酒。
	4.将猪肉切片然后放入蒸肉粉加适量的生抽和少许水拌均匀。
	5.准备荷叶。
	6.将荷叶摆放到一个大碗里。
	7.然后铺上裹有蒸肉粉的猪肉。
	8.再将用微波炉叮熟的土豆摆放在猪肉的中间。
	9.然后将荷叶包起。
	10.放入大锅隔水蒸一个半小时。
	11.将蒸好的荷叶粉蒸肉取出用一个碟子盖在大碗口上。
	12.将碟子翻转过来。
	13.剥开荷叶香气扑鼻，淡淡的荷叶清香沁入粉蒸肉里，有肉有土豆荤素合一，而且味道浓淡相宜。非常不错。