荷叶饭
因为,孩子比较偏食,不要吃蔬菜,怕营养不均衡,就来了个大杂烩。 |
【食材与调料】
【主料】米饭匙 |
【辅料】山药1根,红萝卜1根,青菜1颗,洋葱1只,鸡肉1片,火腿肠4根,荷叶2片 |
【制作步骤】
![]() | 1.干荷叶泡水 |
![]() | 2.准备鸡肉,火腿肠 |
![]() | 3.鸡肉切条,加生抽一匙,白糖一匙,蚝油一匙,淹15分钟 |
![]() | 4.山药,胡萝卜切丁 |
![]() | 5.青菜切碎,洋葱切条,少许姜,蒜和葱。 |
![]() | 6.先锅里下油加姜,蒜煸香,下入鸡肉翻炒片刻再加入蔬菜加入米饭,炒均,放入泡好荷叶上包好,放在蒸锅上,蒸十分钟就好。 |
【荷叶饭做法小贴士】
小贴士加山药是为了开胃,也可以加别的蔬菜,主要看你在营养方面的需要。 |