荷塘双宝
| 夏去秋来，荷塘里荷花早已经凋谢了，结了莲蓬有了莲子；荷叶下面的莲藕也长成了。莲子和莲藕，被称为“荷塘双宝”，今天我就将这双宝炒在了一起了。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲子200g，莲藕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红椒适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲子去皮，洗净。 |
 | 2.莲藕洗净去皮，准备一些青红椒。 |
 | 3.去皮的莲藕切开。 |
 | 4.青红椒切丝。 |
 | 5.锅中放油，炒莲藕。 |
 | 6.倒入莲子一起炒。 |
 | 7.不断地翻炒。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.加水煮一会儿。 |
 | 10.加青红椒丝，继续炒一会儿就可以了。 |
【荷塘双宝做法小贴士】
| 1、莲藕要买白白的，白白的比较嫩。 2、莲子可以不去心，莲子心清热清火很好的。 |
