荷兰豆牛柳意面
| 这款意面我做了无数次，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面1份，牛肉100g |
| 【辅料】荷兰豆50g，美人椒1个，橄榄油1勺，黑胡椒碎1瓶，生抽2勺，老抽1勺，生粉1勺，大豆油20g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，荷兰豆洗净，美人椒切丝，把荷兰豆放入锅里焯一下。 |
 | 2.牛肉切丝，用少许老抽，黑胡椒和生粉腌制，最后倒半勺大豆油拌匀。 |
 | 3.意面冷水下锅加盐，煮十五分钟，熟透起锅用凉水过一下，再用橄榄油拌匀。 |
 | 4.平底锅放油烧热，倒入牛肉丝翻炒开。 |
 | 5.再倒入焯好的荷兰豆和美人椒。 |
 | 6.混合翻炒均匀。 |
 | 7.倒入意面快速翻炒。 |
 | 8.最后加少许生抽上色，撒上黑胡椒碎起锅即可。 |
【荷兰豆牛柳意面做法小贴士】
| 小贴士牛肉最好用牛腱子肉。 |
