荷兰豆炒肉片
| 荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。同时也是老公很喜欢吃的菜，所以只要有荷兰豆我就会买来炒。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆200g，瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片，用生粉、生抽、油腌制 |
 | 2.准备适量蒜蓉 |
 | 3.荷兰豆洗净去掉茎 |
 | 4.热锅，放入适量油，将腌好的瘦肉炒至八成熟后起锅备用 |
 | 5.用刚才炒过瘦肉的油锅，放入蒜蓉爆香 |
 | 6.放入荷兰豆快炒 |
 | 7.等炒至变色变软，放入适量生抽快炒 |
 | 8.放入适量盐炒均匀 |
 | 9.放入炒好的瘦肉炒均匀 |
 | 10.起锅装盘 |
【荷兰豆炒肉片做法小贴士】
| 瘦肉要用生粉腌，炒出来的肉才会比较嫩。 |
