荷包山鸡蛋
这次在毛公山买的山鸡蛋,真正山上散养鸡下的蛋 |
【食材与调料】
【主料】山鸡蛋4个 |
【辅料】海天生抽2ml,花生油5ml |
【制作步骤】
1.山鸡蛋从冰箱拿出来 | |
2.平底锅少热油 | |
3.放入鸡蛋,慢火煎熟一面 | |
4.翻面再煎熟 | |
5.盛出,放入少许生抽调味 | |
6.成品 |
【荷包山鸡蛋做法小贴士】
鸡蛋的生熟程度根据自己需要调节时间,喜欢溏心的翻面就盛出来即可 选用好一点的生抽,味道会更好 |
这次在毛公山买的山鸡蛋,真正山上散养鸡下的蛋 |
【主料】山鸡蛋4个 |
【辅料】海天生抽2ml,花生油5ml |
1.山鸡蛋从冰箱拿出来 | |
2.平底锅少热油 | |
3.放入鸡蛋,慢火煎熟一面 | |
4.翻面再煎熟 | |
5.盛出,放入少许生抽调味 | |
6.成品 |
鸡蛋的生熟程度根据自己需要调节时间,喜欢溏心的翻面就盛出来即可 选用好一点的生抽,味道会更好 |