蚝油生菜

01-08 投稿:kaiao
这是广东人最熟悉不过的一道菜,做法很简单,赶快去做吧

【食材与调料】
【主料】生菜500g
【辅料】油适量,蚝油2勺,鸡粉少许

【制作步骤】
蚝油生菜 1.生菜一片片摘下来清洗干净
蚝油生菜 2.锅里烧一锅开水
蚝油生菜 3.水烧开后放几滴油
蚝油生菜 4.分批放生菜下去烫,生菜一变色马上捞起来
蚝油生菜 5.捞起来的生菜沥干水分
蚝油生菜 6.倒入花生油,蚝油搅拌均匀就好了,美味爽口的蚝油生菜就诞生了

【蚝油生菜做法小贴士】
小贴士烫生菜的时间不宜过长,只要烫软转色就最好吃,菜多的要分批下锅,多了才会变黄

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