蚝油山药
| 今天做的这道菜是蚝油山药，虽然卖相不好，但是味道还不错呢！山药放醋泡了，还是发黑，不知道是怎么回事，可能是品种的原因吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，蚝油适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药去皮 |
 | 2.切片，泡一会儿 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 5.倒入山药 |
 | 6.翻炒一会儿 |
 | 7.放蚝油 |
 | 8.炒至入味 |
 | 9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【蚝油山药做法小贴士】
| 山药去皮时，要带上手套，以防过敏。 |
| 今天做的这道菜是蚝油山药，虽然卖相不好，但是味道还不错呢！山药放醋泡了，还是发黑，不知道是怎么回事，可能是品种的原因吧。 |
| 【主料】山药400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，蚝油适量，醋适量，酱油适量 |
| 1.山药去皮 |
| 2.切片，泡一会儿 |
| 3.蒜瓣切片 |
| 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
| 5.倒入山药 |
| 6.翻炒一会儿 |
| 7.放蚝油 |
| 8.炒至入味 |
| 9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
| 10.装盘 |
| 山药去皮时，要带上手套，以防过敏。 |
