蚝油青椒豆腐卷鸡蛋
| 前几日做的干豆腐肉卷，冰箱还有一些，加上青椒，鸡蛋放在一起炒，口感很好。青椒能增加食欲、帮助消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒50g，干豆腐肉卷100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打匀 |
| 2.从冰箱中取出自己做的干豆腐肉卷。 |
| 3.切成片 |
| 4.青椒洗净切成丝 |
| 5.热锅热油，放入鸡蛋 |
| 6.把鸡蛋炒熟 |
| 7.把鸡蛋放一边，放入青椒丝翻炒 |
| 8.再放入干豆腐卷翻炒 |
| 9.放入适量酱油 |
| 10.放入适量蚝油，放适量盐 |
| 11.装盘了 |
【蚝油青椒豆腐卷鸡蛋做法小贴士】
| 用中火炒即可。 |