蚝油空心菜
| 夏天这个时候，正是吃空心菜的季节，这道菜是我的最爱，每次做一盘都被我吃完了，今天就来和大家分享一下这道蚝油空心菜。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜1把 |
| 【辅料】大蒜5颗，蚝油半勺，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜用手折成一截截，用清水洗净淋干备用。 |
 | 2.大蒜洗净切成末备用。 |
 | 3.锅中放入适量的清水，待水烧开后倒入适量的食用油。把洗好的空心菜放下去，用筷子翻动一下，烫至变软。 |
 | 4.烫好后的空心菜，用筷子夹起装盘备用。 |
 | 5.锅中放入适量的食用油，把切好的蒜末倒下去，小火爆香，关火。 |
 | 6.这时候加入适量的蚝油和生抽，小火煮开，趁热淋在空心菜上，就可以了。 |
 | 7.成品图。 |
 | 8.成品 |
 | 9.成品 |
【蚝油空心菜做法小贴士】
| 小贴士蚝油空心菜，不需要放盐。 |
