蚝油菌菇炒素
| 现在空气质量很差，雾霾天气常有，要多吃白色的食材食品来清肺解毒。今天买了点山药，搭配着胡萝卜和菌菇做了个蚝油炒素，味道可以哦，营养健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药100g，胡萝卜100g，鸡腿菇100g，葱50g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料展示下 |
 | 2.鸡腿菇水里面焯一下 |
 | 3.起油锅，胡萝卜炒一下 |
 | 4.放入山药同炒 |
 | 5.放入鸡腿菇 |
 | 6.放点水煮煮，同时放入蚝油和盐 |
 | 7.大火收干，撒上葱花即可 |
【蚝油菌菇炒素做法小贴士】
| 菌菇有小毒，可以水里面先焯一下 |
