蚝油椒麻菜花
| 看到很多人都在做椒麻手撕鸡，我不太爱吃肉，觉得素菜如果做成椒麻口味的，也许也很不错，就试着做个个菜花，意料之中的美味就此诞生啦！ |
【食材与调料】
【主料】菜花250g |
| 【辅料】植物油适量，蚝油适量，生抽适量，花椒适量，干红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将菜花掰成小朵洗净。 |
 | 2.准备花椒和辣椒。 |
 | 3.炒锅里放油，将花椒和辣椒炸香。 |
 | 4.将菜花放入锅中翻炒。 |
 | 5.加入蚝油和生抽。 |
 | 6.加少量清水，炒熟，出锅！ |
【蚝油椒麻菜花做法小贴士】
| 小贴士如果爱吃软一点的，可以加上水之后盖上锅盖闷一会儿。 |
