韩式泡菜
| 最近，我儿子喜欢吃韩式泡菜，也曾想自己在家做，有一天看了一个电视节目，教授如何做出立马就可以吃的韩式泡包心菜，调料简单不说，还不用发酵，即做即吃。我第二天就做了，我还进行了改良，都是根据自己的感觉和喜好来添加的！ |
【食材与调料】
| 【主料】包心菜550g，青瓜255g |
| 【辅料】蒜末适量，辣椒面2勺，韩式辣椒酱1勺，白醋适量，白糖2勺，盐2勺 |
【制作步骤】
 | 1.材料：青瓜、包心菜 |
 | 2.蒜末、辣椒面、韩式辣椒酱 |
 | 3.将包心菜撕成小块清洗一下、捞出，控干水分。 |
 | 4.放入大盆中。 |
 | 5.将青瓜清洗一下。 |
 | 6.放在案板上切成厚片。 |
 | 7.随后，将切好的青瓜合入包心菜中。 |
 | 8.接着，搁入蒜末、加入2勺辣椒面。 |
 | 9.加入1勺韩式辣椒酱。 |
 | 10.加入2勺白糖。 |
 | 11.加适量的白醋。 |
 | 12.加入2勺盐。 |
 | 13.然后，用手调味抓匀。 |
 | 14.最后，放入保鲜盒中。 |
 | 15.盖上盖，放入冰箱里腌制2天就可以吃吃喽。。。 |
【韩式泡菜做法小贴士】
| 泡菜里的各种调料的量是根据我自己的口味来添加。 做好的泡菜一定要放入冰箱冷藏，冷藏后的泡菜味道更好吃。 |
