韩式辣酱回锅肘片
| 发明方便面，大概是我对日本人最好的印象了。明明知道是道地的垃圾食品，家里依然堆着若干包，虽然很难得才吃一次，但是，家里没有储备，总是不安心的感觉。很喜欢辛拉面，尤其是冬天吃，热辣辣一大碗下肚，从内而外地暖和起来。不过，麻烦的是，我喜欢但不善于吃辣，辛拉面的辣椒包于我而言，实在是太多了一点。日积月累，剩下的辣椒包就越来越多起来。留之无用弃之可惜，用这鸡肋炒菜吧。居然非常美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】肘子1000g |
| 【辅料】辛拉面辣椒包1包，韭葱1根，蒜4瓣，小葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.肘子飞水，晾凉切片 |
 | 2.韭葱洗净切段 |
 | 3.小葱和蒜切末 |
 | 4.锅内放油，油热炒香葱蒜 |
 | 5.下入肘子肉，炒到基本熟 |
 | 6.下入辣椒包，炒匀 |
 | 7.下入韭葱段 |
 | 8.炒散至韭葱微变软 |
【韩式辣酱回锅肘片做法小贴士】
| 小贴士韭葱是一种大葱模样，味道相对清淡的菜。可以用大葱代替，但用量适量减少 肘子肉可以用五花肉代替 |
