韩式辣炒年糕
韩式炒年糕,年糕不是炒的,是煮的,鲜红诱人的色泽,配上软滑的年糕,让我们也过一把韩剧里的瘾。放心,绝对是你可以承受的辣,还有那丝丝的甜 |
【食材与调料】
【主料】年糕200g |
【辅料】洋葱适量,胡萝卜适量,韩式甜辣酱适量,油菜适量,橄榄油适量 |
【制作步骤】
1.准备韩国辣酱,年糕,胡萝卜、洋葱、油菜 | |
2.洋葱切丝,胡萝卜切片 | |
3.锅入放适量橄榄油,入洋葱胡萝卜略炒 | |
4.加入适量水、年糕 | |
5.放入韩式辣酱,搅散大火煮 | |
6.加入油菜 | |
7.煮至年糕软糯,汤汁收尽 | |
8.装盘食用。 |
【韩式辣炒年糕做法小贴士】
韩国辣酱的味道刚刚好,什么调料都不用放。 |