韩国泡菜
| 泡菜是韩国最常见的一种菜，特点是辣，朝鲜人通常和米饭一起食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜700g |
| 【辅料】苹果半个，梨半个，萝卜200g，大蒜1头，姜适量，洋葱150g，佐餐虾酱适量，辣椒粉100g |
【制作步骤】
 | 1.用了半个苹果，半个梨，很小很小一个萝卜，一头大蒜，姜一小块，洋葱半个，还有我买的是佐餐虾酱 |
 | 2.白菜一棵，我用的这种白菜比较脆，个人感觉吃起来口感更好。 白菜切成两半，撒上粗盐腌上，让白菜变软 |
 | 3.萝卜切丝，其他调料磨成泥，然后加盐；白糖；虾酱，辣椒粉拌匀。(我用的辣椒粉是自己弄的，上个月刚好婆婆给我带来了辣椒，我给辣椒籽全去掉，然后给磨成粉） |
 | 4.腌20分钟，然后均匀的抹腌好的白菜上 |
 | 5.搬家保鲜盒都没拿过来，我就装在保鲜袋里了，放入冰箱 |
 | 6.放冰箱里放了5天就可以吃了 |
【韩国泡菜做法小贴士】
| 1 所以原料都不能弄到油，要不然不好保存容易坏 2 正宗 韩泡菜都要放鱼露，不过超市很少有卖的，网上比较多 |
