韩国馒头
| 曾经风靡街头的韩国馒头曾经一度拿来作为我的早餐和零食，有的时候甚至午饭晚饭都吃韩国馒头来解决，最后的结果就是体重飙升啊，不得不忍痛割爱的放弃，后来不知道怎么的，韩国馒头的风头就如风一般忽的就刮走了，以至于后来想再去回忆那个味道的时候竟然买不到了。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉250g，牛奶100g |
| 【辅料】鸡蛋1个，糖40g，酵母4g，盐2g，黄油20g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料放入面包桶揉至扩展阶段后发酵至两倍大 |
 | 2.发酵好的面团揉匀 |
 | 3.分割成等分的剂子后滚圆松弛十五分钟 |
 | 4.取一份面团擀成牛舌状 |
 | 5.卷起来 |
 | 6.然后用刀从中间一分为二 |
 | 7.底部沾水，然后沾上由芝麻白糖面粉混合的粉 |
 | 8.烤盘刷油后，将做好的生坯放入烤盘 |
 | 9.全部做好后，用食指将面包卷芯稍下压，帮助定型，在缝隙间撒上切碎的黄油粒 |
 | 10.发至两倍大后，表面刷蛋液，烤箱预热，180度，烤20分钟 |
【韩国馒头做法小贴士】
| 温度根据自家烤箱温度调节 |
