海藻鸡蛋汤
| 海藻搭配鸡蛋做成汤，营养互补，味道鲜美，制作简单快捷，是很棒的一道家常菜汤。 |
【食材与调料】
【主料】干海藻50克，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐适量，醋少许，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.干海藻用60度左右的开水泡发。 |
 | 2.泡发后反复清洗干净备用。 |
 | 3.锅里放水烧热后放洗净的海藻。 |
 | 4.煮3到5分钟。 |
 | 5.煮的同时准备鸡蛋。 |
 | 6.把鸡蛋打成蛋液。 |
 | 7.海藻煮好，再放打成蛋液的鸡蛋沿锅边圆圈旋下，蛋花浮起即可关火调味，放盐。 |
 | 8.汤碗盛起加点香油，醋即可。 |
【海藻鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士干海藻开水泡发，海藻一定要清洗干净，最后放调味品。不放酱油。 |
