海鲜疙瘩汤
| 海鲜补钙很好，韭菜男性多吃比较好。 |
【食材与调料】
【主料】花甲500g，鸡蛋1个，面粉50g，韭菜30g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.花甲洗净加水煮熟，播出花甲肉。 |
 | 2.韭菜切末。 |
 | 3.鸡蛋打散。 |
 | 4.面粉加少量得水，搅拌成雪花状。 |
 | 5.煮花甲的水到在锅里，还可以多加点清水，以免疙瘩汤海鲜味太大。 |
 | 6.水烧开以后，少加点盐，先加入打散的鸡蛋，再加搅拌好的面粉，煮开三分钟再加切碎的韭菜末。 |
 | 7.最后加入花甲肉。 |
【海鲜疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士花甲，韭菜都是比较鲜的食材，所以不要加入过多的辅料，要它的原汁原味。煮花甲的水不要扔。 |
