海苔三文鱼松

06-06 投稿:丹丹手作
☞〔三文鱼肉松〕含有维生素C、维生素D、B族维生素等多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并含有丰富的不饱和脂肪酸。☞三文鱼中的基本氨基酸极易吸收,对于老人和小孩来说极其有益。☞海苔中还含有丰富的维生素以及钙、铁等矿物质,这些矿物质使得海苔具有增强记忆、促进骨骼生长等功效

【食材与调料】

【主料】三文鱼100g,柠檬半个
【辅料】小鲜侣适量,芝麻海苔适量

【制作步骤】
海苔三文鱼松 1.⚠️⚠️必备食材

三文鱼200G

柠檬半个

芝麻海苔适量


⚠️⚠️天然调味剂{小鲜侣}
海苔三文鱼松 2.用纯净水清洗三文鱼
海苔三文鱼松 3.把柠檬挤汁到干净的盘子
海苔三文鱼松 4.洗净的三文鱼切厚片

放入柠檬汁翻动腌制

去腥

有的人也用姜,料酒去腥,我觉得用柠檬更好
海苔三文鱼松 5.腌制好柠檬的三文鱼肉放入锅

加入小鲜侣。挤四次
海苔三文鱼松 6.使用{小鲜侣}当调味。 是因为它的天然成分

提炼于于鸡肉、鱼、贝壳等天然食材、没有添加剂,防腐剂,所以我放心给宝宝煮食
海苔三文鱼松 7.封上一层保鲜膜、再盖盖子

放入天际炖锅、炖1:30小时
海苔三文鱼松 8.我用的是芝麻海苔片

需要用料理机将海苔打碎点

也可以直接买现成的海苔碎
海苔三文鱼松 9.蒸好的三文鱼肉。带了柠檬味的清香

检查下有没有小刺

用勺子将肉弄碎
海苔三文鱼松 10.放入面包机。 选择肉松功能。大约1小时。面包机做肉松的温度比较稳定方便。

没有面包机,就用锅炒,先大火炒干三文鱼水分,再小火慢慢炒至三文鱼肉干直到肉质松软…
海苔三文鱼松 11.制作完的三文鱼松,放凉

再加入海苔。混合。搅拌
海苔三文鱼松 12.——————————


〔海苔三文鱼松〕

制作完成

【海苔三文鱼松做法小贴士】
小贴士我用的是面包机制作。火候稳定。如果用锅炒制。要小火慢炒

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