油煎饺
| 小时候 只有过年过节才吃饺子 每个人都吃的很撑 很少有剩的饺子吃 如果有剩饺子 妈妈就用油煎得 黄灿灿 油汪汪的 啊 太美味了 所以 长大后 我对油煎饺还是情有独钟 虽然现在为了健康 提倡少油少盐 偶而 我还是喜欢做油煎饺的 |
【食材与调料】
| 【主料】煮熟的饺子1盘 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.煮熟的饺子 准备好 |
 | 2.锅内放油 不要太少 其实耗油量不高 |
 | 3.待油热到六七成时 就可以放饺子了 饺子一放进去 就此啦此啦响 |
 | 4.过两分钟 翻另一面 煎到金黄 |
 | 5.盛盘 小心烫着 |
【油煎饺做法小贴士】
| 剩饺子 可用盘子盖上 否则饺子皮 风干 煎着就会很硬 油不可太少 否则容易煎糊了 |
