海米萝卜丝
| 海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。 |
【食材与调料】
| 【主料】海米20g，青萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.海米泡发，葱姜萝卜切丝备用。 |
 | 3.锅中放油，煸炒葱姜丝至香。 |
 | 4.放入泡发的海米煸炒出香味。 |
 | 5.倒入萝卜丝翻炒均匀。 |
 | 6.倒入适量生抽翻炒均匀。 |
 | 7.倒入少量水盖上锅盖闷制。期间要翻炒防止糊锅。 |
 | 8.闷制6-7分钟，关火放入咸盐翻炒均匀。 |
 | 9.出锅，可以吃了。 |
【海米萝卜丝做法小贴士】
| 闷制期间要翻炒防止糊锅，海米要泡发了才可以烹制，否则吃起来影响口感；喜欢吃辣的也可以放些辣椒会很好吃哦！ |
