海米粉丝炒菠菜
| 粉丝和菠菜一般都拌来吃，婆婆的胃不好，不太吃凉拌菜，就用海米炒着吃鲜！ |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，粉丝适量，海米适量，葱花适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝在热水里煮至熟后，过凉水 |
 | 2.菠菜洗净后，在热水里焯至熟 |
 | 3.海米用水洗过，再倒适量开水泡 |
 | 4.烫好的菠菜过凉水，切成段 |
 | 5.热锅凉油加入葱花及海米 |
 | 6.倒入菠菜加适量盐翻炒 |
 | 7.加入粉丝翻炒，倒入泡海米的水 |
 | 8.翻炒均匀后滴香油出锅 |
【海米粉丝炒菠菜做法小贴士】
| 海米要用开水泡过，因为菜都是事先弄熟的，海米在锅里时间很短，不泡会有硬心 |
