桂花豌豆黄

01-04 投稿:乖小虫
豌豆黄夏天必吃美食,糖桂花,清甜美味,夏天吃这道凉点,清爽无比。简单好做绝对美味

【食材与调料】
【主料】豌豆200g
【辅料】白砂糖适量,琼脂适量,糖桂花适量

【制作步骤】
桂花豌豆黄 1.去皮豌豆洗干净
桂花豌豆黄 2.放入高压锅压10分钟
桂花豌豆黄 3.琼脂泡软
桂花豌豆黄 4.压熟的去皮豌豆
桂花豌豆黄 5.将去皮豌豆过筛
桂花豌豆黄 6.放入汤锅,加入适量的白糖
桂花豌豆黄 7.锅开后加入琼脂,煮至琼脂融化
桂花豌豆黄 8.最后加入糖桂花。
桂花豌豆黄 9.放入饭盒中凉凉,放入冰箱1小时,随吃随切

【桂花豌豆黄做法小贴士】
1、过筛后的豌豆黄会更加的细腻
2、糖桂花最后放,更加体现它的香甜

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