瓜子仁巧克力饼干
| 情人节快到了，很想送男友自己做的饼干，在食谱上看了好久，本来决定做杏仁巧克力的，可是买不到杏仁片，想着就用瓜子仁代替好了，做出来也很香跟脆噢！第一次尝试做饼干这算是成功了吧。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉160克，糖粉50克，德芙奶香巧克力80克，黄油100克，瓜子仁35克，鸡蛋液25克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的材料：低筋面粉，糖粉，巧克力，瓜子仁，鸡蛋，黄油软化，分别称好放在一旁备用。 |
 | 2.黄油软化加入糖粉搅拌打发。 |
 | 3.打发致黄油发白膨大即可，分两次加入鸡蛋液，每次都需搅拌均匀。 |
 | 4.巧克力隔水融化。 |
 | 5.把融化的巧克力加入黄油混合物中继续搅拌均匀。 |
 | 6.搅拌均匀后的巧克力团加入过筛后的低筋粉继续拌均匀，拌到无干面粉即可。 |
 | 7.加入瓜子仁搅拌均匀。 |
 | 8.放入保鲜袋冰箱冷冻一小时拿出，去掉保鲜袋把面团压扁压平致0.5Cm厚度，用模具压出自己喜欢的形状。（没模具的亲们可利用保鲜盒压成长方形冷冻后切片即可。） |
 | 9.上下火180度，烤10到15分钟，取出放凉装盘即可。 |
 | 10.这是烤好的饼干，因为要送男友的所以我做了心型，第一次做虽然卖相不是很好可是很好吃噢 |
【瓜子仁巧克力饼干做法小贴士】
