芋艿排骨饭
| 下雨的冬季傍晚，不想烧菜。家里有从老家带的自种芋艿，楼下买了点小排。电饭锅一锅搞定。 |
【食材与调料】
【主料】猪小排4-5个 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，大蒜3瓣，姜片5片，小葱一棵 |
【制作步骤】
 | 1.小排洗干净，用水泡出血水。 |
 | 2.加入切片的大蒜与生姜和少许盐、生抽腌制10分钟。 |
 | 3.芋艿切小块备用 |
 | 4.大米洗干净，按平时水量放水。腌制好的排骨铺在大米上面。放适量的盐。 |
 | 5.把芋艿也铺在上面，加适量的生抽。按下煮饭键。 |
 | 6.米饭快熟的时候加入些葱花，或者米饭熟了之后加入葱花焖片刻。 |
【芋艿排骨饭做法小贴士】
| 小贴士生抽和盐按照平时的喜好添加，主食我不喜欢太咸，盐会放的比平时烧菜少一些，再配一碗汤。 |
