秘制红烧排骨
| 孩子喜欢吃排骨米饭，感觉自己在家做放心一点 |
【食材与调料】
【主料】猪小排适量 |
| 【辅料】八角，桂皮，香叶适量，葱姜蒜适量，老抽，生抽，白糖，鸡精，料酒适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将排骨焯水 |
 | 2.捞出洗干净 |
 | 3.准备葱姜蒜和大料 |
 | 4.起锅下油爆香葱姜蒜和大料 |
 | 5.下排骨翻炒一下，加料酒 |
 | 6.倒入适量生抽 |
 | 7.倒入一点老抽，不用太多，为了上色 |
 | 8.适量盐，注意千万别放多了，前面已经加过生抽老抽 |
 | 9.适量白糖，也不要放多了 |
【秘制红烧排骨做法小贴士】
| 孩子喜欢吃排骨米饭，感觉自己在家做放心一点 |
【主料】猪小排适量 |
| 【辅料】八角，桂皮，香叶适量，葱姜蒜适量，老抽，生抽，白糖，鸡精，料酒适量，胡萝卜适量 |
| 1.将排骨焯水 |
| 2.捞出洗干净 |
| 3.准备葱姜蒜和大料 |
| 4.起锅下油爆香葱姜蒜和大料 |
| 5.下排骨翻炒一下，加料酒 |
| 6.倒入适量生抽 |
| 7.倒入一点老抽，不用太多，为了上色 |
| 8.适量盐，注意千万别放多了，前面已经加过生抽老抽 |
| 9.适量白糖，也不要放多了 |
