枸杞玉米发面饼
| 玉米发面饼，很松软，咬到枸杞时，甜甜的，很好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面150g，普通小麦粉300g |
| 【辅料】枸杞籽适量，酵母5g，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母放温水中搅拌均匀后静置5分钟； 玉米在粉与小麦粉混合，倒入酵母水，把面粉搅拌至雪花状，再加适量水和成光滑的面团，盖上湿布，醒发2小时； |
 | 2.把发好的面团揉匀 |
 | 3.加入泡好的枸杞籽; |
 | 4.揉成光滑的面团，压成面饼状； 放入蒸锅，锅内加入凉水，大火烧开后调成中火再蒸8分钟；关火，3分钟后再开锅盖。 |
【枸杞玉米发面饼做法小贴士】
| 醒发很重要哦. |
