枸杞玉米发面饼

10-14 投稿:我爱恺恺
玉米发面饼,很松软,咬到枸杞时,甜甜的,很好吃哦。

【食材与调料】
【主料】玉米面150g,普通小麦粉300g
【辅料】枸杞籽适量,酵母5g,温水适量

【制作步骤】
枸杞玉米发面饼 1.酵母放温水中搅拌均匀后静置5分钟;
玉米在粉与小麦粉混合,倒入酵母水,把面粉搅拌至雪花状,再加适量水和成光滑的面团,盖上湿布,醒发2小时;
枸杞玉米发面饼 2.把发好的面团揉匀
枸杞玉米发面饼 3.加入泡好的枸杞籽;
枸杞玉米发面饼 4.揉成光滑的面团,压成面饼状;
放入蒸锅,锅内加入凉水,大火烧开后调成中火再蒸8分钟;关火,3分钟后再开锅盖。

【枸杞玉米发面饼做法小贴士】
醒发很重要哦.

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