宫廷桃酥
| 一款制作简单、口感酥脆、非常可口的桃酥,来亲自试试吧 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉100g |
| 【辅料】细砂糖50g，植物油55g，鸡蛋10g，泡打粉2.5ml，小苏打0.625ml，全蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉，小苏打，泡打粉混合，搅拌均匀 |
 | 2.将打散的鸡蛋，植物油混合均匀 |
 | 3.加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，使糖和油融合在一起 |
 | 4.过筛粉类，拌匀 |
 | 5.将面团分成小份，搓圆。用月饼模压一下 |
 | 6.在面团表面刷一层全蛋液，烤箱预热至180度，中层上下火，十五分钟左右，烤至桃酥表面金黄色 |
【宫廷桃酥做法小贴士】
| 小贴士无 |
