干炸猪肉丸
| 事先绞好肉，用的时候直接拿出来就可以。我炸的比较清，第一锅炸的过火，都糊掉了，这次的看上去还可以，同样可以拿来放在菜汤里面。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.拿出事先做好的肉馅，放入鸡蛋 |
 | 2.搅拌均匀 |
 | 3.用手团出圆形的丸子 |
 | 4.中火炸制十多分钟，然后捞出高火复炸 |
 | 5.香喷喷的丸子就可以食用了~ |
【干炸猪肉丸做法小贴士】
| 不能温度太高，不然外表会糊掉 |
| 事先绞好肉，用的时候直接拿出来就可以。我炸的比较清，第一锅炸的过火，都糊掉了，这次的看上去还可以，同样可以拿来放在菜汤里面。 |
| 【主料】猪肉馅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个 |
| 1.拿出事先做好的肉馅，放入鸡蛋 |
| 2.搅拌均匀 |
| 3.用手团出圆形的丸子 |
| 4.中火炸制十多分钟，然后捞出高火复炸 |
| 5.香喷喷的丸子就可以食用了~ |
| 不能温度太高，不然外表会糊掉 |
