干炸鱼肠
| 很多人吃鱼，都是把鱼肚子里的东西扔掉了，个人口味问题，我公公很喜欢吃这个呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼肠500g |
| 【辅料】生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.大草鱼一条，在头部和肚脐各开一刀，取出鱼肚，拿出鱼胆。 |
 | 2.取出的鱼肚洗净。 |
 | 3.用剪刀顺着鱼肠的方向剪开，洗净鱼肠。 |
 | 4.锅开小火，放鱼肚煎。 |
 | 5.煎至一面金黄出油。 |
 | 6.另翻面，煎至两面金黄后起锅，吃的时候淋生抽。 |
【干炸鱼肠做法小贴士】
| 也可以拿来煮菜哦，但前提是鱼一定要够大，鱼肠才有份量，六斤以上的吧。鱼太小一炸就没东西了。 |
| 很多人吃鱼，都是把鱼肚子里的东西扔掉了，个人口味问题，我公公很喜欢吃这个呢。 |
| 【主料】鱼肠500g |
| 【辅料】生抽适量 |
| 1.大草鱼一条，在头部和肚脐各开一刀，取出鱼肚，拿出鱼胆。 |
| 2.取出的鱼肚洗净。 |
| 3.用剪刀顺着鱼肠的方向剪开，洗净鱼肠。 |
| 4.锅开小火，放鱼肚煎。 |
| 5.煎至一面金黄出油。 |
| 6.另翻面，煎至两面金黄后起锅，吃的时候淋生抽。 |
| 也可以拿来煮菜哦，但前提是鱼一定要够大，鱼肠才有份量，六斤以上的吧。鱼太小一炸就没东西了。 |
