干炸虾仁

09-21 投稿:雨润海棠
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

【食材与调料】

【主料】虾仁200g
【辅料】盐少量,裹炸粉30g,料酒5ml

【制作步骤】
干炸虾仁 1.虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会
干炸虾仁 2.加入裹炸粉
干炸虾仁 3.拌匀
干炸虾仁 4.热锅放油
干炸虾仁 5.油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出
干炸虾仁 6.升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油
干炸虾仁 7.西兰花摆入盘中,将炸好的虾仁放入即可

【干炸虾仁做法小贴士】
小贴士油热后改为小火慢炸

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