干煎螃蟹
| 这螃蟹据说是野生的，特地托人才买到的，本来是要给瀚宝贝吃，可是瀚宝贝不吃，都放二天了，我就拿来干煎下酒正好。 |
【食材与调料】
| 【主料】螃蟹550g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备小螃蟹 |
 | 2.解开绑螃蟹的稻草用水冲洗干净 |
 | 3.葱和姜切好备用 |
 | 4.锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒 |
 | 5.加入姜丝 |
 | 6.加放适量酱油 |
 | 7.加入自酿的红酒，煎出来的螃蟹有很深浓的酒香 |
 | 8.加入葱花和盐即可出锅 |
【干煎螃蟹做法小贴士】
| 大火快速煸炒 |
| 这螃蟹据说是野生的，特地托人才买到的，本来是要给瀚宝贝吃，可是瀚宝贝不吃，都放二天了，我就拿来干煎下酒正好。 |
| 【主料】螃蟹550g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
| 1.准备小螃蟹 |
| 2.解开绑螃蟹的稻草用水冲洗干净 |
| 3.葱和姜切好备用 |
| 4.锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒 |
| 5.加入姜丝 |
| 6.加放适量酱油 |
| 7.加入自酿的红酒，煎出来的螃蟹有很深浓的酒香 |
| 8.加入葱花和盐即可出锅 |
| 大火快速煸炒 |
