干煎红杉鱼
| 干煎红杉鱼，是腌得刚刚到味的淡咸鱼，配上淡淡清香的白米粥，那感觉太棒了...喜欢。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】红杉鱼250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.清理干净鱼的内脏和鱼鳞。 |
 | 2.大火热油锅下鱼煎，再小火慢煎。 |
 | 3.煎至两面都焦黄。 |
 | 4.下蒜蓉。 |
 | 5.再下点生抽。 |
 | 6.盖上锅盖最小火焖5分钟。 |
 | 7.再下点葱花20秒出锅。 |
【干煎红杉鱼做法小贴士】
| 是咸鱼，刚刚好有味，不用加盐。 |
