干煎大眼鱼

03-13 投稿:乐乐
这种鱼的鳞非常坚硬,所以吃的时候,要把外面红色的鳞剥皮。肉质紧密,鲜甜。

【食材与调料】
【主料】大眼鱼500g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
干煎大眼鱼 1.大眼鱼去内脏
干煎大眼鱼 2.洗净后,控水,撒上盐,腌制十分钟
干煎大眼鱼 3.锅热后,放入不粘锅中,盖上盖子
干煎大眼鱼 4.眼睛变成白色即可
干煎大眼鱼 5.出锅,放凉后,去皮食用

【干煎大眼鱼做法小贴士】
1.皮不可食用
2.眼睛变白色就熟了。

本文由热心网友【乐乐】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!