葱香土豆炖香菇
香菇干做出来的菜肴真的是非常的香,今天用土豆炖的这个香菇,不仅宝宝爱吃,我也觉得它的口感很肥厚,就像素肉一样,再加上它的香味,不仅闻着香,吃着又怎是一个香字了得? |
【食材与调料】
【主料】香菇50g,土豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,小葱适量 |
【制作步骤】
1.姜切丝,小葱切末(放点蒜头也可以哦) | |
2.这是事先蒸好的土豆 | |
3.去皮切厚片 | |
4.香菇干洗净泡发好(泡香菇的水不要倒了) | |
5.热油炒香葱头姜丝 | |
6.倒入香菇及泡香菇的水煮沸 | |
7.盖上盖煮三分钟 | |
8.打开稍搅拌 | |
9.放入土豆,加入生抽,料酒,盐调味 | |
10.煮至快收汁时 | |
11.加入葱花,关火即可 | |
12.上菜了 |
【葱香土豆炖香菇做法小贴士】
小贴士土豆事先蒸熟再炒,感觉会更糯哦! |