干锅香辣鸡翅根炖土豆
| 翅根鲜香可口 土豆绵软吸收了鸡肉的香味 很好吃 喜欢的朋友可以周末试着给自己和家人做做哦 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅根500g，土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱1勺，糖适量，葱适量，花椒适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗好弄成小块备用 |
 | 2.热锅下冷油 放入葱姜蒜等调料炒香 再放郫县豆瓣酱炒出红油 放翅根 大火炒一会 |
 | 3.炒至半熟放料酒 |
 | 4.放适量糖上色 |
 | 5.加水 大火炖开 再小火慢炖一会 |
 | 6.等鸡肉熟的差不多 下土豆 土豆熟了以后大火收汁 |
 | 7.出锅啦 |
【干锅香辣鸡翅根炖土豆做法小贴士】
| 要把汤汁都收没了以后再出锅 汤太多不好吃 就不叫干锅啦 |
