干豆腐炒土豆片
| 这几天没出去买菜，家里有什么就将就什么了，翻了翻冰箱，还有点干豆腐，加点土豆片炒了炒，算是东北的家常菜了，味道也不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】干豆腐200g，土豆200g，番茄50g，蒜苗50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐切片。 |
 | 2.土豆洗净去皮，切片。 |
 | 3.番茄切小块。 |
 | 4.姜蒜切末。 |
 | 5.锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜蒜爆香。 |
 | 6.下入番茄翻炒。 |
 | 7.待炒出汤汁后下入土豆片，一起翻炒片刻。 |
 | 8.放入干豆腐，翻炒均匀 |
 | 9.放入适量的盐、酱油、五香粉。 |
 | 10.加入适量清水。 |
 | 11.炖十分钟。 |
 | 12.然后撒入一把切碎的蒜苗，再炖两分钟即成。 |
 | 13.出锅装盘。 |
【干豆腐炒土豆片做法小贴士】
| 土豆要炖一会，才会熟烂。 |
