干煸鱼籽
| 野生鲫鱼在春季是鱼籽最饱满的季节，鱼籽蛋白质含量很高，小孩可以多吃，尤其干煸的，口感很好哦，也可以煮着吃 |
【食材与调料】
【主料】鱼籽250克，青椒50克，干红椒5克，姜丝少量 |
| 【辅料】盐适量，孜然适量，白胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备干净的鱼籽 |
 | 2.锅里放油，油六成热，下姜丝，干红椒，青椒，炒香再放入鱼籽，小火煎，两面煎熟 |
 | 3.放入盐，孜然，白胡椒，然后炒散鱼籽就可以出锅了 |
【干煸鱼籽做法小贴士】
| 小贴士做干煸鱼籽的时候，要小火煸，等一面凝固了再翻另一遍，两面都煎好了，再炒碎 |
| 野生鲫鱼在春季是鱼籽最饱满的季节，鱼籽蛋白质含量很高，小孩可以多吃，尤其干煸的，口感很好哦，也可以煮着吃 |
【主料】鱼籽250克，青椒50克，干红椒5克，姜丝少量 |
| 【辅料】盐适量，孜然适量，白胡椒适量 |
| 1.准备干净的鱼籽 |
| 2.锅里放油，油六成热，下姜丝，干红椒，青椒，炒香再放入鱼籽，小火煎，两面煎熟 |
| 3.放入盐，孜然，白胡椒，然后炒散鱼籽就可以出锅了 |
| 小贴士做干煸鱼籽的时候，要小火煸，等一面凝固了再翻另一遍，两面都煎好了，再炒碎 |
