干贝鸡肉粥
| 感冒的时候没胃口吃饭，想出一个好吃又有营养的粥。干贝富含蛋白质、核黄素和钙、磷、铁等多种营养物质。因含丰富的谷氨酸钠，可使粥的味道更鲜美。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。常吃可以美容养颜，益肝明目，预防感冒，延年益寿。 |
【食材与调料】
【主料】大米10g |
| 【辅料】盐适量，食用油适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.将米淘洗干净放入锅里。 |
 | 2.干贝洗干净后用温水泡30分钟。 |
 | 3.鸡肉洗干净后拌入姜丝，盐腌一下。 |
 | 4.将胡萝卜去皮洗干净切成小块备用。 |
 | 5.将干贝，鸡肉与胡萝卜放入电饭锅里煮熟。 |
 | 6.煮粥的间隙将春菜洗干净切成小块，尽量小一点煮的时候比较快熟。 |
 | 7.粥煮熟之后加入春菜丁和少许油，待出锅时加盐调味。 |
 | 8.美味即享！ |
【干贝鸡肉粥做法小贴士】
| 小贴士1.干贝烹调前应用温水浸泡涨发。 2.儿童、痛风病患者不宜食用干贝。 3.干贝过量食用会致消化不良。 |
