福气排包
| 排包是上周做的，用的小狐狸的方子，哇卡卡~~~超级喜欢，圆鼓鼓的，看着它在炉里长大，变圆，心里太高兴了，发了图片给小狐狸，还给她发出来砌墙了哈，说明做的还是好看的哈。 发在群里，有好几个朋友也说看着喜欢，我就把方子贴出来咯，大家看看，也试试，我做过3个排包的方子，这个是最好的，特别推荐~~ |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g，牛奶115g，白砂糖60g |
| 【辅料】鸡蛋1颗，盐3.5g，酵母3.5g，黄油40g |
【制作步骤】
 | 1..用的是普通后油法. 我是用面包机揉的面团，先启动一个和面程序， 除黄油外都扔进去，结束后，加入黄油， 再启动一次和面。大约就有薄膜了， 不是很坚韧的，但做面包，我感觉足够了。 |
 | 2. 然后就让它在面包机里第一次发酵，时间是60分钟。 |
 | 3.取出来分为小份，我没有称分量，大约抓个大小均匀的，分成了10个，大约就是5.60G一小个吧。 醒了15分钟。 |
 | 4.放入烤箱里二次发酵，盘下我放了一碗水，时间是40分钟。就变成这么大了哦~~取出刷上全蛋液。 |
 | 5. 烤盘我放在中下层，170度 15分钟左右。 这是烤了几分钟的图，看到在慢慢 长大了， |
 | 6.已经长大得很漂亮了哦，圆圆的，鼓鼓的。太喜欢面包在炉里长大的过程了。 |
 | 7.开始上色了哦 |
 | 8.出炉。。~~~~好漂亮的说，有没有？ |
 | 9.好吃~~~漂亮~~~ |
【福气排包做法小贴士】
| 面团用的是最常用的后油法，大家可以自由发挥，手揉的还是机揉的，出薄膜的就好。 |
