fluff棉花糖之蛋糕冰
| 夏季里，做一个冰淇淋款的蛋糕是不是很有趣？ 焦糖味是我的大爱，这次大胆尝试用棉花糖来做奶酪霜，味道还真的不错，奶酪霜的状态比较稳定，容易打发，自带的焦糖香味真的让这个蛋糕的味道增色不少哦。 |
【食材与调料】
【主料】巧克力纸杯蛋糕20克 |
| 【辅料】冰淇淋脆筒4个，糯米纸蝴蝶4个，食用色素3滴，食用糖珠适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块，室温软化 |
 | 2.一次性加入所有棉花糖，搅打均匀 |
 | 3.加入软化的奶油奶酪，继续搅打均匀 |
 | 4.将做好的纸杯蛋糕修切 |
 | 5.将蛋糕放入冰淇淋脆筒中 |
 | 6.奶酪霜+食用色素调色，装入裱花袋 |
 | 7.用97号花嘴挤出花型 |
 | 8.用糖珍珠和糯米纸蝴蝶做最后装饰 |
 | 9.成品图 |
【fluff棉花糖之蛋糕冰做法小贴士】
| 小贴士1：由于夏天天气比较炎热，奶酪霜很容易因手温影响变软，可以放回冰箱冷藏5分钟左右，待奶酪霜变的稍硬一些时在用 2：蛋糕用刀子修切一下，能够放到蛋筒里的尺寸就好 |
